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取り組み事例
食料問題を解決するために,九州大学では主に農学的アプローチによる研究が行われています.
日本のイネ育種技術を用いて,ベトナムにおける食糧問題の解決に取り組む研究を行っています.
また,熱帯農学研究センターでは,地球環境を守ると同時に,食糧不足を解消するために農学的アプローチを用いた解決策の探索が行われています.
– 昆虫機能学 – 水族生化学 – 食品工業分析学 – 食糧化学 –
– 昆虫分子遺伝学(日下部宜宏) – 水族生化学、比較免疫学、免疫遺伝学、分子免疫学(中尾実樹) – 食品分析学・食品機能科学(松井利郎) – フードケミカルバイオロジー、食品機能学、食品免疫学(立花宏文) –